به نقل از «فرارو»

آموزش کاشت سبزی خوردن در خانه؛ خاک مناسب برای کاشت نعناع و ریحان در گلدان

تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۵۸۳۵۸

آپارتمان نشینی سبب شده تا برخی لذت‌های زندگی ناخودآگاه از سبک زندگی ما کم یا حذف شود؛ یکی از آن‌ها باغبانی و کاشت و گل و گیاه است. با این حال برخی سبزیجات و گیاهان را به راحتی می‌توان در گلدان کنار پنجره‌های پرنور پرورش داد.
کاشت سبزی در گلدان

به گزارش همشهری آنلاین، اگر دلتان می‌خواهد باغبانی و کاشت گل و گیاه را امتحان کنید؛ کاشت نعناع و ریحان برای شروع کار عالی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

البته اگر پنجره‌های شما در طول سال نور و گرمای زیادی دارند، نعناع را انتخاب کنید.

نحوه کاشت نعناع ۱. بذر نعناع را انتخاب نکنید

برای خرید نهال نعناع می‌توانید سری به بازار‌های گل بزنید یا اگر کسی را در اطرافیان خود دارید که در باغچه خود نعناع دارد چند شاخه از او تقاضا کنید. نعناع به‌راحتی از بذر جوانه نمی‌زند و، چون شما هم فرد باتجربه‌ای نیستید برای شروع کار از بذر استفاده نکنید. پس از آوردن ساقه‌های نعناع به خانه، مستقیماً در خاک گلدان یا کمپوست بکارید.

۲. یک قلمه از گیاه نعناع را انتخاب کنید

تقریباً ۱.۳ سانتی متر بالای محل اتصال ساقه نعناع را با قیچی تیز ببرید. قلمه حداقل ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر باید طول داشته باشد.

۳. شاخه سرحال و تازه را انتخاب کنید

از نعناعی استفاده کنید که خیالتان از سالم بودنش جمع باشد. زیرا اگر شاخه نعناع آفت داشته باشد ممکن است نتیجه نگیرید.

۴. یک لیوان تمیز را با آب پر کنید

شاخه‌های تازه بریده شده را در لیوان قرار دهید تا ریشه‌های جدید رشد کنند. آن را در مکانی گرم و آفتابی نگهداری کنید و منتظر بمانید تا ریشه بزنند. به میزان لازم آب اضافه کنید تا لیوان پر بماند.

۵. بگذارید ریشه‌ها درآب کمی بلندتر شوند

صبر کنید تا ریشه‌های سفید قبل از کاشت چند سانتی متر رشد کنند. آن‌ها حتی می‌توانند به عمق گلدان هم برسند.

۶. گلدان مناسب انتخاب کنید

گلدانی بخرید که قطر آن حداقل ۳۰.۵ سانتی متر باشد، چون گیاه نعناع برای رشد به فضای زیادی نیاز دارد.

گلدانی با سوراخ‌های زهکشی در پایین انتخاب کنید. گیاه نعناع در خاکی با زهکشی مناسب رشد می‌کند. برای گلدانتان یک زیرگلدانی هم در نظر بگیرید.

۷. گلدان را با خاک مناسب پر کنید

کمپوست ریگ دار را از یک فروشگاه باغبانی یا بازار گل خریداری کنید. گیاهان نعناع برای رشد به خاک غنی و با زهکشی مناسب نیاز دارند. یک سوم پایینی گلدان را با کمپوست و خاک گلدان پر کنید. سپس قلمه یا نهال نعناع خود را در گلدان قرار دهید. اگر ریشه‌ها برای گلدان خیلی بلند است، به آرامی آن‌ها را جمع کنید و داخل گلدان قرار دهید.

درنهایت اطراف نعنا را با خاک گلدان خوب پر کنید تا اطراف ساقه نعناع فضای خالی باقی نماند.

۸. آبیاری کنید

خاک را طوری آبیاری کنید تا به ریشه‌ها برسد. نعناع دوست دارد خاکش همیشه مرطوب داشته باشد؛ بنابراین در تابستان، ممکن است لازم باشد آن را چندین بار در روز آبیاری کنید.

۹. گلدان را مقابل نور مناسب قرار دهید

گلدان‌تان را در مکانی رو به شرق نگه دارید. حداقل باید شش ساعت یا بیشتر نور خورشید به آن برسد، اگر در زمستان نور خورشید بسیار کم باشد، ممکن است نعنای شما از بین برود.

۱۰. نعنا را زود هرس نکنید

قبل از بریدن و استفاده از نعناع صبر کنید تا گیاه نعناع پر شود و برگ‌ها به اندازه کافی بزرگ شوند. قلمه زدن‌های مکرر گیاه را پر و برگ‌ها را از نظر طعم قوی نگه می‌دارد.

در کل بهتر است هر چند وقت گیاه خود را تقسیم کنید و سپس هر قسمت را در یک گلدان جدید بکارید. اگر آن را تقسیم نکنید، گیاه آسیب می‌بیند و برگ‌ها به طور پیوسته رشد نمی‌کنند.

نحوه کاشت ریحان در گلدان

ریحان یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در جهان است، اما هر آشپزی می‌داند که ریحان تازه طعم بهتری نسبت به مواد خشک دارد. رشد ریحان در خانه نیز بسیار آسان است. فقط باید بدانید که ریحان گیاهی است که فقط یک سال دوام می‌آورد، اما می‌تواند در این مدت کوتاه کلی برگ تولید کند.

۱. از بذر ریحان برای کاشت استفاده کنید

بذر ریحان را در اواخر زمستان یا اوایل بهار بکارید. دانه‌های ریحان خاک و هوای گرم را ترجیح می‌دهند. بهتر است وقتی هوا خیلی سرد است ریحان نکارید. اگر قصد دارید گیاهان ریحان را در فضای باز نگهداری کنید، می‌توانید آن‌ها را ابتدا در داخل خانه نگهداری کنید تا از سرما محافظت شوند. اگرچه ریحان را می‌توان در هر زمانی از سال کشت کرد، اما در ماه‌های زمستان خوب رشد نمی‌کنند. بسته‌های بذر ریحان که به فروش می‌رسند دارای تعداد زیادی بذر هستند که شما می‌توانید به اندازه دلخواه خود از آن‌ها استفاده کنید.

۲. گلدان با زهکشی مناسب انتخاب کنید

یک گلدان با قطری حدود ۸ سانتی‌متری با سوراخ‌های زهکشی در پایین آن انتخاب کنید. برای شروع کاشت بذر ریحان لازم نیست حتما گلدان بزرگی داشته باشید. فقط نکته مهم این است که گلدان به خوبی زهکشی شده باشد تا خاک خیلی خیس نشود. یک زیرگلدانی هم برای آن در نظر بگیرید.

۳. خاک خوب تهیه کنید

خاک خوب و سبکی را خریداری کنید. خاک باغچه ممکن است مناسب نباشد، زیرا برای دانه‌های ریحان خیلی سنگین است. از یک خاک تمیز و استریل شده برای محافظت از دانه‌های ریحان در برابر باکتری‌ها و سایر آلاینده‌ها تهیه کنید.

در واقع سطح pH خاک باید ۶.۵ تا ۷ باشد. می‌توانید از کیت تست pH موجود در خاک برای آزمایش آن استفاده کنید. اگر خاک پیت ماس، پرلیت یا ماسه درشت در ترکیب خود داشته باشد مناسب است. ¾ گلدان را با خاک مرطوب پر کنید.

۴. آبیاری کنید

سپس گلدان را به آرامی آبیاری کنید. مراقب خروج آب از سوراخ‌های زهکشی در پایین آن باشید.

۵. بذر‌ها را بکارید

دانه‌ها را حداقل ۲.۵ سانتی متر با کمی فاصله روی خاک بریزید. دانه‌های ریحان برای شروع جوانه زدن به فضای زیادی نیاز ندارند، بنابراین چند تا از آن‌ها را با دست در گلدان پخش کنید. سپس روی بذر‌ها خاک بریزید.

اگر به دنبال تقویت ریحان خود هستید، به جای خاک بیشتر از کمپوست ارگانیک استفاده کنید. حواستان باشد خاک را فشار ندهید. فشرده کردن خاک می‌تواند به دانه‌ها آسیب برساند، بنابراین هنگام پوشاندن دانه‌های ریحان با ملایمت رفتار کنید.

۶. خاک را مه پاشی کنید

خاک را کمی مه پاش کنید تا لایه بالایی هم مرطوب شود. یک بطری اسپری کوچک را با آب با دمای اتاق پر کنید، سپس خاک را اسپری کنید. مطمئن شوید که خاک رویی گلدان هم خوب مرطوب شده باشد.

۷. یک تا دو هفته صبر کنید تا جوانه بزنند

۸ تا ۱۴ روز صبر کنید تا بذر‌ها جوانه بزنند. برای اینکه زودتر از این زمان نتیجه بگیرید می‌توانید فضای گلخانه‌ای برای آن به وجود بیاورید. برای این کار یک کیسه فریزر را روی گلدان قرار دهید و آن را با کش‌ها لاستیکی محکم کنید. با یک چاقوی نوک تیز چند سوراخ هم روی کیسه نایلونی ایجاد کنید. تا حبس شدن بیش از اندازه آب باعث پوسیدگی دانه‌ها نشود.

۸. گلدان را در نور مناسب قرار دهید

گلدان بذر‌های ریحان را در محلی قرار دهید که ۶ ساعت در روز نور خورشید دریافت کند. ریحان در نور خورشید و خاک گرم به خوبی رشد می‌کند؛ بنابراین بهتر است گلدان خود را روی یک طاقچه آفتابگیر نگه دارید. همچنین گلدان تان را از کولر دور نگه دارید. با این شرایط کم کم ریحان‌تان قد می‌کشد.

منبع: فرارو

کلیدواژه: کاشت سبزیجات در گلدان قیمت طلا و ارز قیمت موبایل دانه های ریحان استفاده کنید سانتی متر انتخاب کنید آبیاری کنید صبر کنید گیاه نعناع نور خورشید برای شروع بذر ریحان قرار دهید پر کنید دانه ها ریشه ها بذر ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۵۸۳۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این سبزی رژیمی سرشار از ویتامین C است

سبزی کلم بروکلی برای سلامتی، تغذیه و طعم دلپذیر، جایگاه ویژه ای در میان تمام غذاهای سالم دارد و می‌توان به صورت خام، تفت داده شده و بخارپز مصرف نمود اما کالری آن چه مقدار است؟

آیا نگران اضافه وزن خود شده اید؟! آیا از نگاه به آینه لذتی نمی برید و به دنبال رژیم لاغری برای افزایش سوخت و ساز بدن خود هستید، پس نگران نباشید چرا که کالری کلم بروکلی پایین بوده و می توانید از این گونه سبزیجات محبوب و پر خاصیت کمک بگیرید. ترکیبات غنی کلم بروکلی به عنوان خوراکی های سالم و مفید در تمام دنیا به شهرت رسیده اند.

کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی فراوانی چون فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم است به گونه ای که سطح پروتئین آن نیز به نسبت بسیاری از سبزیجات دیگر بیشتر است. فاقد چربی بوده و عموما ۹۰ درصد از این سبزی تشکیل شده از آب است. حتی می توان این سبزی را به فرم طبخی خام، پخته، آب پز و بخار پز شده مصرف کرد اگرچه با تحقیقات زیاد تعیین شده است که بخار پز کردن مزایای بیشتری برای سلامتی افراد به دنبال دارد.

ارزش غذایی کلم بروکلی خام چگونه است؟

از جمله مواد مغذی باارزش موجود در یک فنجان (۹۱ گرم) کلم بروکلی خام به صورت زیر می باشد:

بروکلی خام ۹۱ گرم مقدار

کالری:۳۱

پروتئین:۲.۵ گرم

کربوهیدرات:۶ گرم

قند:۱.۵ گرم

فیبر:۲.۴ گرم

چربی:۰.۴ گرم

کالری کلم بروکلی چه مقدار است؟

کلم بروکلی از جمله مواد غذایی و دسته ای از سبزیجات به شمار می آید که کالری بسیار ناچیز دارد.

کالری کلم بروکلی خام (۱۰۰ گرم): ۳۴

کالری کلم بروکلی پخته آب پز (۱۰۰ گرم): ۳۵

کالری کلم بروکلی بخار پز (۱۰۰ گرم): ۷۴.۱

کربوهیدرات کلم بروکلی چه میزان است؟

عموما کربوهیدرات های موجود در کلم بروکلی که به شکل فیبر و قند می باشند که حدود ۷ درصد وزن این سبزی را ایجاد کرده اند.

کلم بروکلی از جمله خوراکی های کم کربوهیدرات دار محسوب شده و در هر فنجان کلم بروکلی خام تنها ۳.۵ گرم کربوهیدرات با قابلیت هضم وجود دارد.

قند کلم بروکلی چه اندازه ای است؟

باید گفت که قندهای موجود در کلم بروکلی به شکل فروکتوز، گلوکز، ساکارز و مقادیر کمی لاکتوز و مالتوز می باشد که هر فنجان بروکلی خام سرشار از ۱.۵ گرم قند است.

فیبر کلم بروکلی مقدار است؟

یک فنجان از کلم بروکلی خام سرشار ۲.۴ گرم فیبر است که کاملا مقدار مناسبی می باشد و چرا که مابین ۵ تا ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن را با کمک مواد مغذی باارزش خود برطرف می نماید.

درصد پروتئین موجود در کلم بروکلی چقدر است؟

کلم بروکلی یکی از سبزیجاتی که از نظر پروتئین در سطح نسبتا بالایی قرار گرفته و ۲۹ درصد وزن خشک آن را پروتئین تشکیل داده است.

اگرچه به دلیل آب فراوان موجود در کلم بروکلی ، در یک فنجان آن تنها ۲.۵ گرم پروتئین وجود دارد.

درصد شاخصی گلیسمی بروکلی چگونه است؟

کلم بروکلی از جمله خوراکی های با شاخص گلیسمی بسیار پایین (حدود ۱۰) به شمار می آید.

ارزش غذایی کلم بروکلی پخته آب پز چه مقدار است؟

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم کلم بروکلی آب پز بدون نمک به صورت زیر می باشد:

بروکلی آب پز (۱۰۰ گرم)مقدار

کالری۳۵

پروتئین۲.۴ گرم

کربوهیدرات۷.۲ گرم

قند۱.۴ گرم

فیبر۳.۳ گرم

چربی۰.۴ گرم

ارزش غذایی کلم بروکلی بخار پز چه مقدار است؟

برخی مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم کلم بروکلی بخارپز به صورت زیر می باشد:

بروکلی بخار پز (۱۰۰ گرم)مقدار

کالری۷۴.۱

پروتئین۲.۷ گرم

کربوهیدرات۶.۳ گرم

قند۱.۶ گرم

فیبر۲.۴ گرم

چربی۵.۱ گرم

کلم بروکلی حاوی چه انواعی از ویتامین و مواد معدنی می باشد؟

ویتامین C:

یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های سلامت بخش برای بدن ویتامین Cمی باشد چرا که مصرف یک فنجان بروکلی خام می تواند ۱۳۶ درصد از نیاز روزانه بدن یک فرد را برطرف کند.

ویتامین K۱:

جالب است بدانید که سبزی بروکلی نیز همچون دیگر سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از ویتامین K۱ است که برای لخته شدن خون بسیار اهمیت بر انگیز بوده و به تقویت استخوان ها کمک می کند.

فولات:

فولات یا همان ویتامین B۹ برای سلامت خانم های باردار و جنین گزینه بسیار مهمی است چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۱۵ درصد از نیاز روزانه بدن فرد را تامین می کند.

پتاسیم:

از جمله مواد معدنی باارزش برای سلامتی، فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی پتاسیم می باشد چرا که هر فنجان بروکلی خام سرشار از ۲۸۷.۶ میلی گرم از ماده پتاسیم می باشد.

منگنز:

منگنز عنصری است که در تمام غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات به فراوانی وجود دارد چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن یک فرد مصرف کننده را برطرف می کند.

آهن:

از مواد معدنی ضروری بدن که نقش مهمی در انتقال اکسیژن به گلبول های قرمز دارد می توان به عنصر آهن اشاره کرد چرا که هر فنجان کلم بروکلی خام ۹ درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند.

سولفورافان:

از اصلی ترین و فراوان ترین ترکیبات گیاهی موجود در کلم بروکلی می توان به سولفورافان اشاره کرد چرا که از بدن هر فرد در برابر انواع مختلف سرطان محافظت می کند.

ایندول ۳ کاربینول:

ماده ای مغذی منحصر به فرد که در انواع سبزیجات چلیپایی یافت می شود و به خوبی با بیماری سرطان مبارزه می کند.

کارتنوئیدها:

سبزی کلم بروکلی سرشار از کارتنوئیدهایی است که همچون لوتئین، زاکسانتین و بتاکاروتن برای سلامت چشم مفید و ضروری می باشند.

کامپفرول:

از آنتی اکسیدان های مفید می توان به کامپفرول اشاره کرد چرا که از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، التهاب و آلرژی حفاظت می کند.

کوئرستین:

آنتی اکسیدان کوئرستین فواید بی شماری دارد که از جمله آن ها می توان به کاهش فشار خون بالا اشاره کرد.

منبع:‌ سلامت نیوز

سایر اخبار اسرار تکامل آلت‌ جنسی؛ رابطه جنسی انسان‌های اولیه مثل گوریل‌ها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غول‌پیکری که توسط انسان‌ها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) کشف پرنده‌ عجیبی که سمت راست بدنش نر است و سمت چپش ماده!